Alcool suisse bio
Toute la gamme part d’un alcool 100% suisse et certifié bio. Nos liqueurs sont adoucies au sirop de sucre bio suisse, et nos absinthes réduites à l’eau du Val-de-Travers.
Pour voir clair, il faut boire trouble.
Nano-distillerie d’absinthe à Fleurier, au Val-de-Travers. Absinthes, gins et liqueurs distillés à la main, avec de l’alcool suisse bio et des plantes choisies une à une.
Savoir-faire
Bio, bien sourcé, fait main
Des matières premières de qualité
Nous choisissons chaque botanique chez des herboristes, des récoltant·e·s et des importateurs de confiance. Et quand c’est possible, nous cueillons nous-mêmes.
Artisanal, de la plante à l’étiquette
Nous distillons par petits lots dans nos deux alambics en cuivre. Les couleurs viennent des plantes. Chaque bouteille est remplie et étiquetée à la main à Fleurier.
La gamme
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Absinthes, gins et liqueurs
Infusions
Les plantes, sans l’alcool
Les plantes de nos absinthes ont des propriétés souvent oubliées. Trois infusions les laissent s’exprimer.
La Mensuelle · septembre 2026
Romarin
48% vol.Imaginée par notre stagiaire de juillet. L’amertume des olives vertes et des notes de thym, puis une macération dans le romarin qui lui donne sa robe singulière.
Chaque mois, une nouvelle recette inventée de toutes pièces, à déguster à la distillerie et chez nos bars partenaires.
Visiter
La distillerie est ouverte
Visites, dégustations et vente directe, au cœur du berceau de l’absinthe.
- Horaires
- Me – Ve, 14 h – 18 h
et sur rendez-vous - Adresse
- Rue du Grenier 11A
2114 Fleurier - Prochain marché
- 24 – 25 oct. 2026
Halles de l’Île, Genève
Boutique en ligne
Livraison en Suisse et en Europe
Toute la gamme, les coffrets et une sélection de spiritueux d’autres distilleries artisanales suisses.