Absinthe blanche · 60% vol.
Dame blanche
Absinthe de soif, légèrement anisée.
Médaille d’argent
DistiSuisse 2023-2024 · 87/100
Formats et prix
- 5 clCHF 8.–
- 35 clCHF 40.–
- 70 clCHF 60.–
Livraison en Suisse et en Europe, et vente directe à la distillerie.
Notes de dégustation
La grande absinthe, aux notes florales légèrement amères, est adoucie par la menthe. Le résultat est une absinthe agréable et délicatement anisée.
Dégustation
Un volume de Dame blanche additionné de deux à trois volumes d’eau glacée, ou, en digestif, d’un seul volume d’eau.
Fiche de fabrication
- Alambic
- Kovoděl, cuivre, 150 l · small batch
- Coloration
- Aucune, absinthe blanche
- Alcool
- Suisse et bio (CH-11 Bio)
- Mise en bouteille
- À la main, à Fleurier
- Étiquette
- Julien Anet
Absinthes
